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日期: 2008-05-15
今日: 1317
本月: 34298
总计: 3278901
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美食简介 |
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原料:鸡翅中节200克、青、红椒各1只,姜15克。 调料:花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、 豆瓣酱20克、胡椒粉3克、湿生粉适量。 制作:1、鸡翅中节去净骨,青、红椒切片,姜切粒,去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。 2、烧锅下油,放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入麻油出锅入碟即成.
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